探索餐饮公益新模式首届全国餐饮业慈善公益大(2)
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【摘 要】:此外,江苏省扬州旅游商贸学校王慧勤校长带领该校的贫困生烹饪班优秀学生参加了本次系列扶贫活动,学生们展示了良好的烹饪技能,并跟随烹饪大师深
此外,江苏省扬州旅游商贸学校王慧勤校长带领该校的贫困生烹饪班优秀学生参加了本次系列扶贫活动,学生们展示了良好的烹饪技能,并跟随烹饪大师深入厨房,学习如何帮助他人,正如王校长所言,“培养一人,脱贫一户,改变一生、带动一方”,职业教育在精准扶贫国家策略中地位凸显。通过本次结对活动,最美厨师刘晟当场与凉山结对帮扶人员商定了5月邀请赴湘学习烹饪技能的下一场帮扶活动。当地餐饮人员纷纷期盼活动能持续并设立长期培训基地,例如建立厨艺教学厨房等,方便大师教授技艺,这对促进凉山就业、农产品种植、加工销售将起到积极推动作用。
文章来源:《食品与发酵工业》 网址: http://www.spyfjgy.cn/qikandaodu/2021/0323/880.html
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